Si busca una experiencia gastronómica auténtica en Bajo Boquete, Ngädri Gastronomía Panameña es un hallazgo sólido. Con una valoración de 4.7, este restaurante en la C. 2a Sur destaca por su cocina tradicional bien ejecutada, alejada de lo turístico. El ambiente es sereno y el servicio, atento sin ser invasivo. Para quien desee probar platos panameños con ingredientes frescos y preparación cuidadosa, es una opción confiable. Si necesita más detalles, puede contactarlos al +507 6872-3759.
El mejor restaurante que hemos hecho hasta ahora en Panamá ! El menu es delicioso, refinado y muy original ! Vinimos dos veces seguidas porque nos encanto.
Queda al lado a pie del centro de boquete, pero en un lugar muy lindo al lado de un río y no en la ciudad o pueblo de boquete, (donde muchos restaurantes son al borde de la calle. )
Fue una experiencia genial. Se me olvidó el nombre de nuestro mesero, pero él era muy agradable y nos recomendó karaoke para después 🤪 la comida y los cocteles eran excelentes. Aún nos daban una entrada gratis 💛 Era un poco afuera de mi presupuesto personal, pero ¡valió la pena para una ocasión especial!
En mis diferentes visitas a Panamá, no había tenido nunca la oportunidad de comer en un local donde el chef quisiera dar un punto moderno a la comida típica panameña. Ha sido una experiencia gratificante y unos sabores muy interesantes.
Recomendar el lugar como experiencia gastronómica y al tiempo que se descubre un país como Panamá es cuando menos necesaria.
Muchas gracias al chef y su equipo por el amor que ponen en lo que hacen.
Un placer y un lugar donde volver en mis próximos viajes a Boquete.
Este lugar es una verdadera joya! Desde que llegamos, el mesero, David fue súper atento y amable. Nos sentamos en el área de la terraza donde escuchas y puedes ver pasar un río y tienen árboles de mango, limón y de plátano- súper acogedor y relajante el ambiente. A nuestra sorpresa, el chef: Alexander, fue a tomarnos el pedido y nos relató el por qué del nombre, logo y cada plato del menú- una atención impresionante. De cortesía, nos ofrecieron chips de plátano, otoe y camote acompañados de un dip de pixbae y de berenjena ahumada: un sabor fuera de este mundo. Como entrada, pedimos unas carimañolas con queso vegano y unos tacos de plátano con falafel de frijoles- ambos muy deliciosos. De plato principal pedimos un arroz con pollo (muy rico! buena presentación y para nada seco ni insípido) acompañado de un plátano maduro asado; y un tamal de olla con vegetales que estaba fuera de este mundo. Para el postre, el chef nos recomendó un fondant de chocolate hecho con cacao al 72% de Bocas del Toro acompañado de helado de vainilla con mermelada de frutos rojos- para chuparse los dedos! Me impresionó lo muy fresco que se sienten todos los ingredientes, literal es: “del huerto a la mesa”. Ni hablar de los precios! Muy buena relación precio/calidad/sabor. Definitivamente vale la pena regresar a probar el resto del menú.
El guachito de mariscos, el pescado a la escabeche exquisitos… me encantó la Atención, la vista el lugar está espectacular tiene una quebrada que pasa alado del restaurante. Todo el me pareció demasiado rico y buen ambiente. Super recomendado